Ευρωπαϊκή

14 Ιανουαρίου 2018

Χειμωνιάτικες σούπες

Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές μυρωδιές και μαθαίνουμε νόστιμους συνδυασμούς. […]
8 Δεκεμβρίου 2017

Αυτή είναι η πιο χριστουγεννιάτικη πίτσα όλων των εποχών

Θα σκεφτόσασταν ποτέ να τη βγάλετε χριστουγεννιάτικα με σκέτη πίτσα; Κι όμως, υπάρχουν κάποιοι που τη λατρεύουν τόσο πολύ, ώστε είναι πρόθυμοι να αντικαταστήσουν το πλούσιο […]
27 Απριλίου 2017

Λάχανο με κιμά στο φούρνο

Ένας νόστιμος τρόπος να φτιάξουμε το λάχανο στο φούρνο. Συστατικά 1 Άσπρο λάχανο, περίπου 1 κιλό 2 Κρεμμύδια 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 400 γρ. Κιμάς […]
10 Απριλίου 2017

Βραστό με λαχανικά Pot-au-feu

Πρόκειται για ένα από τα ιστορικά χειμωνιάτικα πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Υλικά για 4 άτομα Yλικά -1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια (σιδηρόδρομος) -1 κιλό κόκαλα με […]