Μεσογειακή

29 Αυγούστου 2016

Νιόκι με κλασσική σάλτσα ντομάτας βασιλικό και πεκορίνο

Τα νιόκι με ντομάτα βασιλικό και πεκορίνο θα σας μαγέψουν και θα γίνουν το αγαπημένο σας γεύμα. Συστατικά: 500 γρ έτοιμα φρέσκα νιόκι ή ετοιμάστε τα […]
5 Αυγούστου 2016

Κατσικάκι Λιβανέζικο

Μία Λιβανέζικη συνταγή για νόστιμο κατσίκι. Συστατικά:1 κιλό ψαχνό από κατσίκι κομμένο σε μπουκιές2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο1 κουτ. σούπας […]
2 Ιουλίου 2016

Σπαγγέτι με σάλτσα πουτανέσκα

Σπιρτόζικη και λαχταριστή σας υπόσχεται γκουρμέ γεύσεις με φθηνά υλικά. Συστατικά:500 γρ. σπαγγέτι15 γρ. (περίπου φλιτζ.) αποξηραμένα μανιτάρια πορσίνι8 μεγάλα φιλέτα αντσούγας κομμένα1 κιλό ντοματάκια από […]
6 Ιουνίου 2016

Ρίφι ή αρνί κλέφτικο κατσαρόλας

Υλικά1 ½ κιλό αρνάκι ή ρίφιΑλάτι3-4 φύλλα δάφνης ΠεριγραφήΈχετε το κρέας κομμένο σε μερίδες. Τις πλένετε και, χωρίς να έχουν στραγγίσει πολύ τις βάζετε πυκνά πυκνά […]