Ελληνική

17 Ιανουαρίου 2020

To vegan παστίτσιο που ξετρέλανε μικρούς και μεγάλους

Για τη σάλτσα Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια 1 εκ. και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε για […]
15 Ιανουαρίου 2020

Σπανακόπιτα με σπιτική ζύμη κουρού

Για τη ζύμη Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό το τυρί και το βούτυρο για 2-3 λεπτά και όταν αφρατέψουν προσθέτουμε το αλεύρι που το έχουμε […]
26 Δεκεμβρίου 2019

Iτς πιλάφι

Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 30΄, Μαγείρεμα: 55΄   Υλικά για 8 άτομα: 650 γρ. ρύζι Καρολίνα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 40 γρ. μαύρες σταφίδες, ψιλές 20 γρ. κουκουνάρια 1/4 κουτ. γλυκού […]
10 Δεκεμβρίου 2019

Μπιφτέκια με ανατολίτικα μπαχάρια σε σάλτσα με πελτέ

Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 30΄ Υλικά (για 4 άτομα) Για τα μπιφτέκια 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς από ελιά, διπλοπερασμένος 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, χοντροτριμμένα 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 1 […]